'2021년 해양수산 전망대회'에서 발표된 '수산업 관측 정보&전망'에 따르면 

올해 주요 양식대상종별 산지가격은 전년 대비

 ▲ 넙치, 조피볼락 상승세

 ▲ 전복, 굴 상승세

 ▲ 뱀장어 하락세, 송어 상승세

 ▲ 김, 미역 하락세가 예상된다.   

 

1) 넙치

▲ 산지가격: kg당 1만 3,000원, 전년 대비 12% 상승 전망

▲ 연초부터 예년 수준의 산지가격이 형성되면서 연중 높은 수준 보일 전망

▲ 상반기: 소비부진 예상되나 출하량 많지 않아 비슷한 수준에 머물 전망

▲ 하반기: 출하량 늘면서 산지가격 소폭 하락 전망

 

2) 조피볼락

▲ 산지가격: kg당 8,500원, 전년 대비 4% 상승 전망

▲ 출하가능물량이 적은 가운데, 소비형태의 변화에 따라 작은 크기 수요 유지 전망

▲ 하지만 코로나19 영향에 따라 산지가격 변동 폭이 커질 수 있음

▲ 작은 크기 수요 유지 → 큰 크기 출하가능물량 적어 향후 산지가격 소폭 상승 예상

 

3) 전복

▲ 산지가격: 전년 대비 5% 상승 전망

▲ 상반기: 약세 전망

▲ 하반기: 코로나19로 인한 소비 위축 호전 → 대폭 상승 전망

 

4) 굴

▲ 산지가격: kg당 8,000~8,300원, 전년 대비 20% 상승 전망

▲ 어기 초 생산 부진 → 산지가격 상승 

▲ 비대면 거래 활성화 등 수요 증가 예상

 

표 1. 주요 양식수산물 수급 전망 – 2021년

※ 출처: 한국해양수산개발원, '2021 해양수산 전망대회', 2021. 3. 3. 

 

<자료출처>

• 2021 해양수산 전망대회 발표 자료, 2021 양식산업 동향과 전망, 2021. 3. 3. (발표 자료 바로가기 클릭!)

• 2021 해양수산 전망대회 발표 영상, 양식 넙치 수급동향과 전망, 2021. 3. 3. (발표 영상 바로가기 클릭!)

• 2021 해양수산 전망대회 발표 영상, 양식 조피볼락 수급동향과 전망 (발표 영상 바로가기 클릭!)

• 2021 해양수산 전망대회 발표 영상, 양식 전복 수급동향과 전망 (발표 영상 바로가기 클릭!)

• 2021 해양수산 전망대회 발표 영상, 양식 굴 수급동향과 전망 (발표 영상 바로가기 클릭!)