국립수산과학원은 넙치 대량 폐사를 일으키는 스쿠티카충을 억제할 수 있는 물질인 비올라세인을 생산하는 신종 미생물을 발견했다고 밝혔다.

* 비올라세인_^(violacein): 미생물이 생산하는 보라색 천연 항생물질로 항균, 항암, 항곰팡이, 항산화 효과 등 다양한 활성이 있음

스쿠티카충은 스쿠티카병을 유발하는 기생충으로 넙치 치어기에 주로 감염되어 대량 폐사를 유발한다.

수과원은 항균활성을 가지는 다양한 미생물들을 넙치양식장에서 확보·분리한 후 그 중에서 '비올라세인'이라는 유용 물질을 생산하는 신종 미생물인 마실리아_{^{(Massilia sp. NB-5)}} 균주를 발견했다. 이 균주의 유전체가 625만 개의 염기쌍으로 이뤄진 것을 해독했으며, 각 유전자의 정보로부터 비올라세인이 만들어지는 과정도 밝혀냈다.

마실리아 균주. ⓒ국립수산과학원2022

이번에 발견된 신종 마실리아 균주가 생산하는 비올라세인은 스쿠티카충을 억제시키는 활성이 우수할 뿐만 아니라 다양한 어류 질병을 일으키는 세균과 식중독균 등에 대한 항균활성도 높은 것으로 나타났다.

또 인위적으로 스쿠티카충에 감염시킨 양식넙치를 대상으로 비올라세인의 효능을 평가한 결과, 어류에 대한 안전성과 스쿠티카충에 의한 폐사율 감소 효과도 확인됐다.

이와 함께 수과원은 비올라세인을 대량 생산할 수 있는 최적조건도 밝혀내, 신종 마실리아 균주에 대한 특허등록과 함께 관련 기업체에 기술이전을 완료했다.

* 특허등록(2021): 신규 마실리아 균주 및 그의 용도_{^{(제10-2239382호)}}

한편, 수과원은 비올라세인이 양식현장에서 어류 질병 예방 및 치료제로 활용되고, 더 나아가 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업분야에도 도움을 줄 것으로 기대하고 있다.

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<자료출처: 국립수산과학원 보도자료, 2022. 3. 16.>