• 행사명: 2021 한∙덴 RAS 수산양식 온라인 세미나

• 일시: 2021. 10. 6. / 15:30~17:40

• 방법: 온라인

• 주최: 주한덴마크대사관, 강원도, 덴마크 Food Nation

 

 

<발표5> 덴마크 순환여과양식 발전 역사 _ 크리스티나 알브레센 사업 프로젝트 컨설턴트_{^{(덴마크 아쿠아 서클)}} - 발표자료 첨부

• 덴마크 양식산업 발전 역사

1894 – 유수식 부화장

1990 – 반RAS 및 수질 최적화

2000 – 뱀장어 양식장에서 일부 RAS 운영

2005 – 양식장 모델 도입

2011 – 일부/집약적 RAS 시스템

현재 – 집약적 RAS

_ 송어, 뱀장어 양식장 증가

_ 환경규제에 따라 많은 양식장이 폐쇄되었으며 기술적인 발전이 이루어짐

_ 전력 소비량, CAPEX, OPEX, 복잡성, 숙련도 필요성이 갈수록 증가하고 있음

* 아쿠아프리: 1900년대 설립되어 2017년 현재 파이크퍼치, 송어를 양식하여 연간 2,800만 유로의 수익 기록

* 카히드 뎀버그: 무지개송어 양식장으로 물리적 여과를 사용하지 않고 있음

 

• 덴마크 양식기술 및 기술이전 현황

_ 칠레 카만차카: 2000년대 초반 설립되어 현재 스몰트 2,000만 마리 생산 중

_ 칠레/노르웨이 모위: 2004년 칠레 설립 800만~1,000만 톤, 2013년 노르웨이 설립 2,000만 톤 생산 중

_ 미국 아틀란틱 사파이어: 2020년 1만 톤, 2023년 2만 톤, 2026년 6만 톤 생산을 목표로 건설 중

_ 핀란드 FIFAX: 2014년 건설 시작하여 2019년 완공, 스틸헤드 송어 3,200톤 생산 중

 

• 덴마크 양어사료

_ 'BioMar', 'Aller Aqua'와 같은 대형 사료 회사 존재

_ 어분을 대체할 수 있는 원료를 이용해 지속가능한 사료를 생산하고자 함

_ 특정 종을 대상으로 활코페포다를 이용해 성장 효율을 증가시키고자 함