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[NL473] 굴∙새우 자판기 이용, 코로나19 불황 극복 – 일본 'Farm Suzuki'
작성자 아쿠아인포 등록일 2022.03.08
일본 'Farm Suzuki'는 코로나19 장기화에 따른 새로운 판로 개척의 일환으로 2021년부터 자판기를 이용해 굴튀김, 생굴, 생새우 등을 판매하고 있다.
일본 'Farm Suzuki'는 2021년부터 자판기를 이용해 굴튀김, 생굴, 생새우 등을 판매하고 있다. ⓒ아쿠아인포
현재 'Farm Suzuki'는 도쿄의 도라노몬힐스 비즈니스 타워와 히로시마 기념품 가게에 두 대의 자판기를 설치, 운영 중이며 굴튀김을 재가열할 수 있는 전자레인지도 함께 배치하고 있다.
자판기를 이용한 수산물 등 식품 판매는 일본뿐만 아니라 여러 나라에서 시도되고 있다. 네덜란드의 한 회사가 홍합 자판기를 출시하는 등 세계 각지에서 자판기를 활용한 식품 판매가 큰 인기를 끌고 있다.
<참고자료: 씨푸드소스, 2022. 2. 1., 해양수산해외산업정보포털, 2022. 2. 17.>