'아틀란틱 사파이어'가 덴마크에 위치한 양식시설을 노르웨이의 '마이켄 푸드'에 임대한다.

육상수조식 연어 양식업체인 '아틀란틱 사파이어'의 보도자료에 따르면, 이번 계약은 '마이켄 푸드'의 어류 양식 솔루션에 대한 파일럿 프로그램을 진행하기 위한 단기 임대 계약이라고 한다.

'아틀란틱 사파이어'는 2011년부터 2021년까지 덴마크에서 R&D와 혁신에 중점을 둔 센터를 운영했다. 2024년 4분기 이후 어류의 생물학적 발달이 개선되었다고 밝혔으며, 플로리다주 홈스테드에도 시설을 건설할 수 있는 허가와 특허를 보유하고 있다. 

'마이켄 푸드'는 시설을 구매할 수 있는 옵션이 있으며, 이는 대규모 육상수조식 연어 양식장 설립에 도움이 될 것이다.

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<참고자료: 라스테크, 2025. 1. 31.>