육상수조식 연어 양식업체인 '아틀란틱 사파이어'는 2024년 4분기 이후 연어의 생물학적 발달이 개선되었다고 보고했다.

거래 업데이트에서 안정적인 수질과 수온, 낮은 폐사율, 수확량 증가를 보였다고 밝혔다. 해당 분기의 실제 평균 수확 중량은 2.37 kg_^(HOG)이었다.

'아틀란틱 사파이어'는 사료공급량에 맞추어 바이오매스를 조정하고 향후 수확량 증가를 위해 작은 어류는 도태시켰다고 말했다. 또한 약 1,150톤의 순 바이오매스 증가량을 기록했다고 한다. 

2024년 4분기에는 대략 총 670톤의 HOG를 수확했으며, 2024년 총 수확량은 전년에 비해 1,545톤 증가한 약 4,400톤을 수확했다.

업체는 사료공급량에 맞추어 현재 바이오매스를 조정했으며, 2025년 1분기에는 평균 수확량이 더 증가할 것으로 예상한다고 밝혔다.

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<참고자료: 라스테크, 2025. 1. 13.>