지난 11월 17일 개막한 '2022 파타고닉 RAS 컨퍼런스'에서 순환여과식 양식시스템_^(RAS) 업계의 관계자들이 모여 후기 스몰트, 지속 가능성, 동물 건강 및 복지에 대한 주요 문제에 대해 논의했다.

'바이오마르'가 추진하는 이 컨퍼런스는 2년마다 개최되며 올해는 칠레에서 진행되었다.

▶ 논의 주제: 후기 스몰트 부문

- 칠레에서 후기 스몰트 생산 사례의 경험을 제시

- 생물 반응 장치 관리의 중요성

- 성장∙건강 및 복지의 기본 요소로서의 유속

- 대서양연어의 강건함과 스몰트화에 대한 기타 기본 고려 사항

- 대서양연어의 조기 성숙에 대한 빛의 강도와 온도의 영향

▶ 논의 주제: 지속 가능성 부문

- 순환여과식 시스템이 ASC 양식 기준에 중요한 이유

- 지속 가능성을 기반으로 한 응용 과학에서 가능한 비즈니스 기회

- 녹색 변화의 맥락으로 후기 스몰트 단계에서 육상수조식 연어 생산을 위한 물 사용 감소

▶ 논의 주제: 동물 건강 및 복지 부문

- 아연 보충을 통한 대서양연어 후기 스몰트 생산 능력 향상 방법

- 연어 유전학의 현재와 미래에 대한 검토

- RAS에서 미생물군의 도전과 가능성

- 순환여과식 양식업 및 후기 스몰트 건강

- 생산 수치에 대한 지속 가능성 측면

- 최적의 비타민 영양을 통한 어류의 건강, 복지 및 성능 개선

'바이오마르 칠레'는 칠레 연어 산업을 위한 고성능 사료의 주요 공급업체 중 하나로 RAS 양식 전략을 위한 양식 사료의 제조, 연구 및 개발 분야에서 30년 이상의 경험을 가지고 있다.

<참고자료: 라스테크, 2022. 11. 7.>