유럽의 양식 스타트업 업체인 '리스아쿠아'가 프랑스에 순환여과식 양식시스템_^(RAS) 시설을 건설하기 위해 534만 달러_{^{(약 65억 원)}}의 자금을 확보했다고 발표했다.

업체는 이번 자금을 통해 10명을 모집하고 규모 확장을 준비하기 위한 전략적 파트너십을 구축할 수 있다고 밝혔다. 또한 2024년부터 프랑스 주요 도시 근처에 양식장 네트워크를 구축하여 신선한 새우를 가능한 많은 사람들이 이용할 수 있도록 할 계획이라고 말했다.

'리스아쿠아'는 순환여과식 실내 양식장에서 새우, 미생물 및 해양 무척추 동물을 조합하는 영구적 양식기술을 개발했다. 이 혁신은 항생제 없이 새우 양식을 가능하게 하고 맹그로브 숲을 보존하며 기존 새우 양식에 비해 99%의 물을 절약한다. 새우 양식에 사용된 폐수는 처리되어 동물 사료용 해양 무척추동물 사육에 사용된다.

'리스아쿠아'는 프랑스와 유럽에서 2030년까지 연간 1만 톤의 새우를 생산할 계획이다.

<참고자료: 라스테크, 2022. 3. 15.>