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[아쿠아인포] [마켓정보]뉴스레터400 – 카놀라 단백질 농축액, 양어사료 개발 가능성 확인 - 캐나다 Botaneco Inc.

작성자 최고관리자 등록일 2020.09.02

최근 캐나다 Botaneco Inc.는 카놀라 단백질 농축액을 이용한 고효율 양어사료 개발 가능성을 확인했다고 밝혔다.

이 프로젝트는 지속가능한 양식산업의 발전을 위해 새로운 식물 기반 단백질 공급원을 개발하고자 추진됐다.

Botaneco Inc.에 따르면 지난 2019년 연어를 대상으로 해당 성분이 함유된 사료를 먹인 결과 사료효율이 높게 나타났다. 이에 카놀라 단백질 농축액이 기존 어유나 어분을 대체할 수 있는 새로운 단백질 공급원으로서의 활용 가능성이 높을 것으로 기대하고 있다.

<참고자료: www.hatcheryinternational.com, 2020. 8. 14.>

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