태국 방콕에 본사를 둔 '씨피 푸드'는 2023년 3월 30일 미국 플로리다주 인디언타운에 순환여과식 양식시스템 새우 양식장인 '홈그로운 쉬림프 유에스에이'의 오픈을 축하했다.

 8만 ft^{2 _{(약 2,248 평)}} 규모의 '홈그로운 쉬림프' 실내 시설에는 물을 재활용하고 고형 폐기물을 수집하기 위한 8개의 수조와 40개의 생산수조는 물론 최첨단 순환여과식 양식시스템을 갖추고 있어 양식장에서 수온을 완벽하게 제어할 수 있다. 또한, 연간 6,000만 마리 이상의 후기유생을 생산할 수 있는 부화장을 현장에서 운영할 예정이다. 이 양식장은 연간 4회 입식하여 최대 720톤의 새우를 생산할  것이다.

업체 보도자료에 따르면, 이는 지속가능성에 중점을 두면서 미국 선진 시장에서의 입지를 확장하는 '씨피 푸드'에게 중요한 단계라고 한다. 또한 '씨피 푸드'의 모토는 '바다를 구하고 양식을 통해 사람들에게 식량을 공급하는 것'으로 이 시설에서 더 많은 지식을 얻고 효율성이 향상됨에 따라 전 세계 어느 곳에서나 연중 지속 가능한 방식으로 새우를 생산할 계획이라고 밝혔다.

'홈그로운 쉬림프'의 CEO는 이곳의 부화장은 5년 전부터 후기유생 새우를 생산하기 시작했으며 현재는 국제적인 판매 채널을 구축했다고 말했다.

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<참고자료: 씨푸드소스, 2023. 4. 7.>