전북도 수산기술연구소는 육상 무기질 김 양식방법과 물김 채취 장치에 관한 기술 2건을 특허 등록했다.

이번에 등록된 특허는 ►육상에 설치한 수로형 트랙 수조를 활용해 김발 없이 김을 엽체 상태로 재배하는 무기질 양식기술과 ►수조 내에서 부유하는 김 엽체를 효율적으로 자동 채취할 수 있는 기계 장치다.

전북도 수산기술연구소가 육상 김 양식기술 2건을 특허등록했다(사진 왼쪽부터 육상 물김 채취 장치, 육상 무기질 김 양식방법). ⓒ전북도2025

수산기술연구소는 2023년부터 광반응기_^(PBR)를 활용한 2톤 규모 수조에서 육상 김 양식기술개발을 추진해 왔다. 2024년에는 45톤 규모의 수로형 트랙 수조를 도입해 실증 연구를 본격화했다. 그 결과 김 엽체를 5 cm 이하로 절단한 뒤 약 15일간 재배양해 수확하는 방식으로 육상 김 생산에 성공했다.

해당 기술은 기존 해상 김 양식이 갖는 계절적·환경적 제약을 극복하고, 육상에서 연중 안정적인 김 생산과 채취가 가능하다는 점에서 의미가 크다. 특히 생산공정의 표준화와 자동화가 가능해 양식생산비 절감과 품질 균일화 효과도 기대된다.

전병권 수산기술연구소장은 “육상 양식장을 활용한 계절별 맞춤형 품종 양식을 통해 생산비를 낮추고, 육상 김 양식산업의 고도화를 추진해 나가겠다”고 말했다.

<자료출처: 전북도 보도자료, 2025. 12. 26.>