'Aquaculture Europe 2025'가 양식업의 미래가 단순한 생산 확대가 아닌, 지속가능성·정밀화·생태계 기반·디지털 전환에 달려 있음을 보여주며 성공적으로 마무리되었다.

⦁ 일시: 2025. 9. 22.~9. 25.

⦁ 장소: 스페인 발렌시아, Valencia Congress Centre

'Aquaculture Europe 2025'가 학술 발표, 전시회 등을 통해 양식업의 미래 방향을 논의하였다. © EAS 2025

▶ 주요 기조 강연 핵심

기조 강연에서는 재생 양식_{^{(Regenerative Aquaculture)}}이 인간과 지구의 건강을 동시에 증진할 수 있는 핵심 전략으로 제시되었다. 재생 양식은 경제적 가치 창출, 자연자본 회복, 문화·전통 지식 통합을 동시에 달성해야 하며, 해조류·패류 등 저위영양종 생산의 중요성이 강조되었다. 또한 기능 유전체 주석과 정밀 표현형 연구가 양식 종의 개량과 질병 대응을 고도화하는 핵심 도구로 소개되었고, 유럽 내 수산물 소비 감소와 소비자 행동 변화가 양식업의 시장 전략에 중요한 변수로 제시되었다.

▶ 주요 세션 논의 내용
병렬 세션에서는 공간 배분, 아쿠아포닉스, 보전·복원형 양식, 초기생애 관리, 환경 오염_{^{(미세플라스틱)}}, 환경 모니터링, 질병 예방과 치료, 미생물군집, 통합다영양 양식_^(IMTA), 오믹스 접근법, 조명 관리 등 양식 전 주기를 아우르는 주제가 다뤄졌다.특히 양식 인허가 및 해양공간계획_^(MSP)의 디지털화 필요성, 아쿠아포닉스의 자원 재이용 가능성과 한계, 저위영양단계 양식의 생태계 서비스 잠재력, 초기생애 환경이 장기 생산성과 복지에 미치는 영향이 반복적으로 강조되었다. 또한 미세플라스틱과 신종 오염물질에 대한 과학 기반 모니터링과 정책 연계의 중요성이 부각되었다.

▶ 기술·관리 측면의 주요 흐름

Aquaculture Europe 2025 전반을 관통한 핵심 키워드는 정밀양식과 데이터 기반 관리였다. AI, 실시간 센서, 디지털 트윈, 오믹스 기술은 질병 예측, 성장·복지 관리, 환경 영향 저감을 위한 필수 도구로 제시되었다. 질병 관리 분야에서는 사후 치료 중심에서 예방·면역·생물안전 중심으로의 전환이 강조되었으며, 백신, 기능성 사료, 미생물군집 관리가 핵심 전략으로 다뤄졌다. 조명, 사료, 미생물군집을 통합적으로 관리해 생산 효율과 동물복지를 동시에 최적화해야 한다는 인식도 공유되었다.

▶ 결론

Aquaculture Europe 2025는 양식업이 지속가능한 식량 시스템의 핵심 산업으로 재정의되고 있음을 분명히 했다. 양식업은 환경 부담을 줄이는 수준을 넘어 생태계 서비스 제공 산업으로 확장되고 있으며, 기술 혁신은 생산성 향상보다도 불확실성 감소와 의사결정 고도화에 초점을 두고 발전하고 있다. 재생 양식, IMTA, 저위영양종 생산, 데이터 표준화, 디지털 전환은 향후 유럽 양식업의 경쟁력을 좌우할 핵심 요소로 제시되었으며, 이는 글로벌 양식 정책과 산업 전략 전반에 중요한 시사점을 제공한다.

▶ Aquaculture Europe 2025 Summary Report 원문(바로가기 클릭!)