• 행사명: 2021 한∙덴 RAS 수산양식 온라인 세미나

• 일시: 2021. 10. 6. / 15:30~17:40

• 방법: 온라인

• 주최: 주한덴마크대사관, 강원도, 덴마크 Food Nation

<발표1> 한국 양식산업 현황 및 발전방향 _ 이남수 센터장_{^{(KMI 수산업관측센터)}} - 발표자료 첨부

• 양식산업, 왜 중요한가: 효율성, 성장성, 지속성

_ 단백질 공급원 대체제로 수산물의 중요성이 대두되고 있음

• 한국 양식산업 현황_{^{(소비정보 포함)}}

_ 양식산업 성장: 2000년대 이후 급격한 성장을 이루었으며, 해조류와 패류가 양식생산량의 대다수를 차지함

_ 양식산업 환경변화&현실: 기후변화로 인한 자연재해, 어촌계 고령화로 인해 어가인구가 급감하고 있음

_ 양식산업 정책동향: 내수면 양식단지 조성, 10대 전략품목 육성기반 확충, 외해양식 활성화, 수산물 이력제 활성화, 양식산업발전법 제정, 수산종자산업법 제정, 사료-백신 개발, 스마트양식 클러스터 조성

_ 수산물 소비 트렌드: 넙치와 연어가 어류 소비의 대다수를 차지하고 있으며, 넙치의 생산 원가가 연어의 2.3배에 달해 인건비 및 종자비가 상대적으로 과다하게 투입되고 있음

• 한국 양식산업 발전방향

_ 양식산업 발전모델: 기술혁신과 소비트렌드가 양식생산시스템과 쌍방향 소통

_ 양식산업 정책수립 고려요인: 글로벌, 기술혁신, 소비트렌드

_ 양식산업 발전방향

  국제 양식규범 이행 – 지속가능한 양식산업 담보

  양식산업 첨단화 이행 – 양식산업 투자매력도 제고

  양식 가공식품 시장창출 – 목표시장 다양화

  담수, 해수양식 가치사슬 통합 – 부가가치 창출

  기업, 어업인 상생구조 마련 – 기업의 양식업 참여 확대

_ 양식산업 정책수립 기본방향: 국내의 경우 자동화가 이루어지지 않고 인력에 의존하여 양식생산이 진행되고 있으므로 덴마크와 같은 선진국과 같이 자동화, 스마트화 하는 방향으로 정책 수립 중

_ 추진사례: 스마트양식 클러스터

  부산(연어), 경남 고성, 전남 신안(갯벌), 강원도 양양(연어), 경북 포항(연어)에 클러스터 설립 예정