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[NL465] 후기 스몰트 R&D 프로젝트에 500만 파운드 지원받아 – ‘스코틀랜드 살몬 컴퍼니’
작성자 아쿠아인포 등록일 2021.12.27

스코틀랜드 북서부 고지대에 자리한 '스코틀랜드 살몬 컴퍼니'의 애플크로스 지역에서 수행되는 4년간의 양식 연구 및 개발 프로젝트에 공공부문 자금으로 660만 달러(약 78억 원)가 지원되었다.

 

'스코틀랜드 살몬 컴퍼니'의 모회사인 '바카프로스트 그룹'의 장기 계획 중 일부인 이번 R&D 프로젝트는 후기 스몰트 혁신에 중점을 두고 약 30개의 지방 일자리를 창출하며, 스코틀랜드의 연어 양식을 크게 발전시킬 것으로 예상되고 있다.

 

이 프로젝트의 핵심 목표는 순환여과식 양식시스템(RAS) 기술을 사용하여 생태학적으로 지속가능한 방식으로 스몰트 크기를 약 100g에서 500g으로 늘리는 것이다. 여기에는 생산량을 증가시키면서 어류 복지 향상을 위한 백신접종 방법 및 스몰트 테스트 향상, 혁신적인 양식이 포함될 것이다. 애플크로스 시설의 RAS는 2023년까지 완전히 가동될 것으로 예상되며 향후, 2개의 RAS 시설이 추가될 계획이다.

 

'스코틀랜드 살몬 컴퍼니' 관계자는 담수 사육 환경을 잘 제어하면 스몰트 생산 시 담수 단계에서 보내는 시간을 늘릴 수 있어 포식 및 질병과 같은 환경과 생물학적 문제에 취약한 해양 사육 단계가 단축되어 생산성과 품질을 향상시킬 것이라고 밝혔다. 

 

▶ 라스테크 원문 (바로가기 클릭!)

 

<참고자료:라스테크, 2021. 12. 14.>