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[NL441] 'The Pacific Oyster' 보고서 발간 - Fishmongers' Company
작성자 아쿠아인포 등록일 2021.06.25

Fishmongers' Company가 영국의 해양 환경 및 해안 경제에 미치는 참굴의 기여 및 서비스에 대한 보고서(The Pacific Oyster)를 발간했다.

 

Fishmongers' Company에 따르면, 굴은 로마시대부터 수천 년 동안 영국 해산물 문화의 핵심부분이었다. 역사적으로 중요한 종은 넓적굴이었지만, 이 종은 급격한 감소를 겪고 더 이상 양식산업을 대표하지 않는다. 이후 정부 지원을 받은 굴 산업은 사육종이 참굴로 바뀌어 현재 영국 굴 생산량의 대부분을 차지하고 있으며, 유럽에서도 널리 사육되고 있다.

 

2021년 Shellfish Association of Great Britain(SAGB)와 회담 후, Fishmongers' Company는 전문가팀을 결집하여 참굴의 현재 및 잠재적 가치를 영국에 중점을 두고 생태적, 경제적, 사회적 이익을 포괄한 정보를 제공하고자 이 보고서를 발간했다. 또한 영국 주변 국가들은 보존이 중요한 연안 해역에서 참굴의 사육 및 자연환경 정착에 어떻게 접근하는지에 대해 설명한다.

 

The Pacific Oyster 보고서.  ⓒFishmongers' Company2021 

 

'The Pacific Oyster' 보고서의 주요내용은 다음과 같다.

핵심주제

세부내용

우리가 참굴을 사랑해야 하는 이유
(Why we should love them)

• 참굴 양식
• 영국에서 혼란스러운 이유?(명확한 정책 필요)
• 간략한 굴 양식 역사
• 환경
• 참굴에 대한 주변 국가들의 접근방식
• 영국의 경제적 잠재력
• 대안은?

참굴 양식의 가치
(The Value of Pacific Oyster Aquaculture)

• 참굴 양식 개요
• 자연적 분산 및 기후 변화
• 기후 변화와 확산의 불가피성
• 참굴의 생태학적 영향
• 참굴이 지역 경제에 미치는 영향(Poole 항구 사례 연구)
• 다른 유럽 국가에서 외래종으로서의 참굴
• 효과적인 관리의 성격과 목적

 

▶ 원문 (바로가기 클릭!)

 

<참고자료: 더 피쉬 사이트, 2021. 6. 23.>